暗渡陳倉

來自大陸汕頭的老ㄅㄟ ㄅㄟ，在宜蘭市開了［汕頭餛飩麵］，把家鄉好滋味，傳香千里。

十幾年前，緣分巧妙牽繫，老ㄅㄟ ㄅㄟ把餛飩的獨門製作手法，傾囊相受給現在的老闆。

許多宜蘭鄉親早早出門上班，總是習慣的來［汕頭餛飩麵］報到，嗑一碗麻醬麵+餛飩湯。

早上六點就開店，一顆顆清甜的餛飩，一碗碗溫潤的麻醬麵，填飽了多少宜蘭人的心……

宜蘭，到處都有好吃的魚丸麵與麻醬麵。 但是能夠讓出外打拼的宜蘭遊子， 魂縈夢牽的餛飩麵，屈指可數。 這家［汕頭餛飩麵］，就是有著神奇魔力， 使許多宜蘭人，身在異鄉也念念不忘。

［汕頭餛飩麵］地址：宜蘭市文昌路83號　電話：03-9363860

營業時間：06:00～14:00(週三公休，但老闆會看情形不休息，YA～)

店家所在的文昌路，不易停車，建議可在平行的武營街或是稍遠的宜蘭酒廠附近找停車位。

如果你不是那麼喜歡宜蘭偏軟的魚丸，那就點一碗單純的餛飩麵，或是更單純的餛飩湯吧！

五花肉的清甜飽滿內餡，皮薄Q彈的晶瑩外皮，打破了我對餛飩過於軟趴趴的不美好印象。

這家店放在心裡好幾年了，我終於如願以償報到吃早餐，當然要貪心的點一碗餛飩魚丸麵。

瞧瞧那魚丸ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ渾圓的可愛模樣兒，我要是不把它吃了，實在是太對不起老闆。

魚丸居然敢把餛飩壓扁扁？不過，魚丸只是得到表面上的勝利，餛飩還是比魚丸好吃多了！

特地來吃餛飩麵，卻沒有想到也可以來這兒吃到麻醬麵呢！

宜蘭各地的麻醬麵，幾乎有個共同特色，就是麵條很細。

宜蘭市區裡，最為網友普遍熟知的麻醬麵，應該是［大麵章］，且讓我試著小PK：

［汕頭］的麻醬麵，味道或許沒有［大麵章］濃稠，但也沒有那麼燥，反而容易順口入喉。

 ＊附近美食：《宜蘭平民美食地圖》

　　　　　　　　【宜蘭美食】景德炸醬麵。火生麵店(麻醬麵) 

　　　　　　　　【宜蘭美食】順順鵝肉大王總店。阿茂米粉羹 

　　　　　　　　【宜蘭美食】黑白切百年老店：正雄小吃部 

　　　　　　　　【宜蘭美食】風味獨特：信利號貓耳魚丸米粉 

　　　　　　　　【宜蘭美食】柔韌帶勁的牛肉捲餅：餅天下 

　　　　　　　　【宜蘭美食】古早味老店：琴香焢肉、西門豆花 

　　　　　　　　【宜蘭美食】道地傳統小吃老店：北門米粉炒 

　　　　　　　　【宜蘭美食】大麵章麻醬麵。王品豆花 

　　　　　　　　【宜蘭美食】懷念米粉羹。冰和宜蘭冰 

　　　　　　　　【宜蘭美食】想吃就要早點來：長弘早點 

　　　　　　　　【宜蘭美食】物美價廉的楊記餡餅紅燒牛肉麵 

　　　　　　　　【宜蘭美食】隱身傳統市場的風味老店：一香飲食店。四海居小吃部 

　　　　　　　　【宜蘭美食】古意人養生米粿。冷熱白粉圓 

　　　　　　　　【宜蘭美食】第一家蒜味鴨賞麵線。大貓扁食麵 

　　　　　　　　【宜蘭美食】濃濃古早味的早午餐：駝背麵 

　　　　　　　　【宜蘭美食】吃到讓人掉眼淚的正宗四川辣担麵 

　　　　　　　　【宜蘭美食】低調老店：第一肉羹、阿南米粉羹 

　　　　　　　　【宜蘭美食】值得等待的班長點名北方麵食館 

＊附近景點：【宜蘭旅遊】幾米廣場、童話公園、丟丟噹森林 

　　　　　　　　【宜蘭必逛伴手禮】橘之鄉。亞典蛋糕密碼館 

　　　　　　　　【宜蘭必逛伴手禮】窯烤山寨村 

　　　　　　　　【宜蘭旅遊】漫步日式老屋舍，品讀宜蘭文學館

　　　　　　　　【宜蘭旅遊】慢遊在光大巷與楊士芳紀念林園  

　　　　　　　　【宜蘭旅遊】宜蘭磚窯百年燒，紅磚文化萬世傳 

＊延伸閱讀：【羅東美食】上讚手捍麵，手工麵條有夠讚